https://www.ewmagazine.nl/economie/acht ... ip-48073w/Afrika is dolblij met Nederlandse ui en plofkip
NEDERLANDSE UIEN VINDEN GRETIG AFTREK IN SENEGAL. FOTO: SVEN TORFINN
De Nederlandse voedselexport is van levensbelang voor Senegal en andere landen in Afrika. Als die wegvalt, bijvoorbeeld door de stikstofnormen, zou dat zomaar een ernstige voedselcrisis kunnen veroorzaken.
‘Ha Nederland, het land van de koeien.’ Mamadou Bah (46), boer uit een dorp bij de Senegalese stad Podor, zegt het met ontzag. Net als elders in Afrika staat Nederland hier bekend om de hoogwaardige agrarische technologie. Vooral de gigantische melkproductie oogst bewondering. ‘Ik heb zelf ook koeien,’ zegt Bah, terwijl hij met een paar vrienden thee drinkt. ‘Maar die produceren lang niet zo veel als die van jullie.’ Terwijl een koe in Nederland dagelijks bijna 30 liter melk geeft, is de productie hier hooguit 3 liter.
Winkels in Senegal liggen vol met melk uit Nederland. La Belle Hollandaise, de naam waaronder FrieslandCampina hier geconcentreerde melk in blik verkoopt, is tot in de kleinste dorpen te vinden. Ook melkpoeder komt in veel gevallen uit Nederland. ‘Zelf produceren we in Senegal helaas niet voldoende,’ zegt Bah. ‘Alleen in de regentijd, als er voldoende gras is, kunnen we onze koeien melken.’ De rest van het jaar staan de dieren droog. ‘Om ook dan melk te kunnen drinken, moeten we die importeren.’
Met een waarde van ruim 122 miljard euro is Nederland na de Verenigde Staten de tweede exporteur van landbouwproducten ter wereld. Het grootste deel daarvan gaat naar andere landen in Europa, maar ook Afrika importeert veel. Zuivel, uien, aardappels, vleeskuikens, vis – volgens cijfers van Wageningen University verkochten Nederlandse bedrijven vorig jaar verspreid over het hele continent voor ruim 3 miljard euro aan agrarische producten.
De Nederlandse voedselexport is van levensbelang voor Afrika. Alternatieven zijn op veel plaatsen niet beschikbaar of aanzienlijk duurder. Het inkrimpen van de Nederlandse export, bijvoorbeeld wegens de stikstofuitstoot, zou in een land als Senegal zomaar een ernstige voedselcrisis kunnen veroorzaken. Illustratief is wat er gebeurde na het begin van de oorlog in Oekraïne, toen er door het wegvallen van graan uit Oekraïne in meerdere Afrikaanse landen tekorten aan brood ontstonden.‘We kunnen niet zonder voedsel uit Nederland’Spoiler! :
‘Intensieve landbouw heeft de toekomst,’ zegt Boubacar Sall (66), uienboer uit het dorp Niandane en voorzitter van de Nationale Vereniging van Uientelers. In het gemeentehuis, een modern stenen gebouw aan de rand van het grotendeels uit leem opgetrokken dorp, vertelt Sall dat hij een van de grootste boeren is uit de omgeving. ‘Ik heb 17 hectare. Als ik die volzet met uien en voldoende kunstmest gebruik, maak ik in een goed jaar zo’n 40 miljoen CFA (60.000 euro) winst.’ Dat is veel geld in Senegal, waar het gemiddelde jaarsalaris circa 1.200 euro is.
Zoon van uienboer Boubacar Sall op de akker. Foto: Gerbert van der Aa
De akkers van Sall liggen op de oever van de rivier de Senegal. Met dieselpompen voert hij water aan om de net aangeplante uien te irrigeren. Van concurrentie uit Nederland zegt Sall geen last te hebben. ‘De Nederlandse uien zijn duurder. En de overheid staat de import alleen toe als er geen lokale uien op de markt zijn.’ Door het warme Senegalese klimaat en het geringe aantal pakhuizen met klimaatregeling zijn uien hier maar kort houdbaar. ‘We kunnen niet zonder voedsel uit Nederland,’ lacht Sall. ‘Anders zouden we honger lijden.’
Toenemende hongersnood
-
- Berichten: 52067
- Lid geworden op: za feb 24, 2007 8:39 pm
Re: Toenemende hongersnood
Deze reportage kwam mede tot stand met subsidie van het Postcode Loterij Fonds van Free Press Unlimited
Wie in de Islam zijn hersens gebruikt, zal zijn hoofd moeten missen.